매실의 이용/매실의 효능1 매실의 효능 예부터 매실은 음식과 약으로 활용되어왔다. 2000여년 전에 쓰인 중국의 의학서<신농본권경>을 보면, 이미 그때부터 매실이 약으로 쓰였음을 알 수 있고, 한방의학서인 <동의보감>과 <본초강목>에도 매실의 효능이 자세히 기록되어있다. 매실의 가장 큰 특징은 과육에 유기산.. 2010. 4. 21. 이전 1 다음
